Minha experiência no Hotel Ibis Betim foi positiva de forma geral. O prédio é um pouco antigo, mas os quartos são amplos e a hospedagem foi adequada. O café da manhã é bem variado e oferece boas opções para começar o dia.

No entanto, encontrei um cabelo na cesta de frutas. Preferi não comentar na hora para evitar constrangimento, mas acredito que o hotel poderia ter um cuidado extra com esse tipo de detalhe, já que a higiene é algo muito importante na experiência do hóspede.

No geral, foi uma boa estadia e acredito que com pequenos ajustes pode ser ainda melhor.

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Há tempos queria conhecer e valei muito a pena.
Comida deliciosa,ponto da massa perfeito como uma verdadeira massa italiana,pratos saem super rápido e o atendimento é bem eficaz.

Sugiro fazer reserva,o restaurante é bem concorrido e tinha fila de espera em todo tempo que permaneci lá,mesmo com rotatividade.
Nós fizemos, por isso não.esperamos nada para sentar.

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No Trintaeum, tradição e sofisticação se encontraram em perfeita harmonia. A entrada trouxe um pastel de angu com umbigo de banana e requeijão de raspa, delicado e surpreendente, ao lado de um jiló recheado com fígado, empanado na pururuca, equilibrado por cebola caramelizada e mostarda — rusticidade elevada ao requinte.

O prato principal, uma copa lombo braseada ao molho de cachaça e limão, foi acompanhado por um angu de canjica com queijo, milho e taioba, combinando memória afetiva e sofisticação contemporânea.

No cálice, o Maria Maria Saul de Minas 2023 (Isabela), de frescor vibrante, aromas de frutas vermelhas e acidez elegante, não apenas acompanhava, mas orquestrava cada sabor, dando ao almoço o tom de uma celebração sensorial inesquecível.

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Vim ao Caê com uma grande expectativa. O Fitzgerald citrus e as ostras gratinadas de entrada foram um ótimo começo, muito bem temperadas e saborosas. Mas os pratos principais, a arraia grelhada e a panturrilha de porco, ofuscaram todo o sabor. Negativamente. O caldo do porco estava fraco, pesado e quase beirando um gosto de queimado, que não entendi se era intencional, forte presença de amido. A arraia, uma grata surpresa, se destacou pelo ótimo ponto da carne e pelo contraste com as batatas e o brócolis completamente sem sal. Uma ausência generalizada de sabor nos pratos principais. Pelo valor pago e comparando com outros restaurantes de mesmo porte, não voltaria. Até tentei uma redenção pelo pudim de café de sobremesa, mas apesar de saboroso e interessante, o doce excessivo de arder a garganta bateu o martelo. Uma pena! O lugar é lindo, excelente atendimento, espaço maravilhoso e com múltiplos ambientes.

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Shopping muito agradável!! Claro, amplo, bem ventilado. Ótimas lojas, shopping descolado, bom para passear e ver coisa bonita. Posso dizer que esse agora é o meu preferido em BH.

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