Já fazia tempo que eu queria conhecer o Glouton e decidi que meu aniversário seria a ocasião perfeita. Não consegui reserva exatamente para o dia, mas garanti uma mesa poucos dias depois e valeu cada minuto de espera.
Fui com minha mãe e logo na chegada já fomos recebidos com muita atenção pela equipe. Apesar de ser uma terça-feira, o restaurante estava cheio e só foi enchendo mais ao longo da noite. O ambiente é difícil de resumir em uma palavra: mistura elegância clássica com rusticidade e um toque moderno, criando uma atmosfera bem sofisticada e única. A iluminação é mais baixa, dependendo de onde você estiver, o que pode incomodar em alguns pontos, mas as cadeiras super confortáveis fazem você perder a noção do tempo.
Nosso atendimento foi feito pelo Tales, extremamente simpático, cordial e com domínio total do cardápio.
De entrada, pedimos o Cannelloni de porco (R$ 59,00), crocante, equilibrado, com um molho agridoce surpreendente e o Torresmo de barriga (R$ 71,00), muito crocante, carne suculenta e uma geleia de maracujá que harmonizava perfeitamente. As porções, com 7 e 5 unidades respectivamente, são generosas e chegaram em cerca de 10 a 15 minutos. Tão bem servidas que até precisamos de uma pausa antes do prato principal.
Nos drinks, ficamos nos mocktails. Pedi o Outono, meu favorito absoluto da noite, com licor de melão que me remeteu imediatamente a uma bala Icekiss, nostalgia pura. Minha mãe escolheu o Nicoberry, igualmente saboroso. Na segunda rodada, repetimos o Outono e arriscamos o Trópico, que achei mais simples em comparação com os demais. Todos a R$ 23,00.
Nos principais, pedi a Papada de porco com mil folhas de mandioca (R$ 145,00) e ainda consigo sentir a lembrança da carne desmanchando, do tempero marcante e da textura crocante do mil folhas, mesmo envolto no molho mesmo depois de dias. Minha mãe foi de Galinha caipira assada (R$ 123,00), com uma carne farta, angu de milho cremoso e saboroso, lembrando um mingau de casa de vó, além de um frango muito bem preparado (e olha que não costumo gostar tanto de frango cozido).
Não chegamos a pedir sobremesa, mas todas que passaram pelas mesas vizinhas pareciam impecáveis.
O Glouton obviamente não é um restaurante para ocasiões corriqueiras, mas sim para momentos especiais e nesse sentido, cumpre a promessa de uma experiência memorável. Só ficaria mais completo se o próprio chef Leo desse as caras para um bate-papo descontraído.
Façam reserva, separem o momento (e dinheiro) e aproveitem.
Fomos numa quarta-feira em três pessoas. O atendimento é impecável, os garçons são muito competentes e atenciosos. Os pratos principais impressionam com a complexidade e composição de sabores. Acho que o que deixou um pouco a desejar foram as sobremesas, mas talvez isso seja apenas eu buscando algo pra criticar, pois estava tudo muito bom.
Minha experiência no restaurante glouton foi maravilhosa. Indico de olhos fechados para quem for a BH. Sentar no balcão, ver os preparos, o capricho dos chefes, aprender um pouquinho sobre este outro mundo.
Além de tudo, a comida de lá é impecável.
Voltaria sempre que possível!!!
A Maître Rafaella foi super atenciosa e os garçons também. Me senti super especial!!
Indico: sentem no balcão. ♥️🫶🏼
Fui no Glouton em uma segunda-feira a noite, em um grupo de 4 pessoas e tive uma boa experiência.
O atendimento foi bem cordial e rápido: os garçons passavam com frequência averiguando se estava tudo bem e os pratos demoraram cerca de 20 minutos para chegar. Não precisamos ficar na fila de espera, pois havíamos feito reserva.
De entrada, pedi um torresmo de barriga com gel de maracujá. A porção era bem servida, com 5 unidades, o torresmo estava macio e harmonizava bem com o maracujá. No entanto, achei ligeiramente sem sal, sendo um prato que cumpre o que promete, sem grandes destaques.
O prato principal que escolhi foi a vaca atolada: a carne estava bem macia e no ponto certo. O mousseline de mandioca se encontrava bem temperado e apimentado, acompanhando adequadamente a mandioca. O prato era bem servido e, por isso, merece a nota de 5/5.
De sobremesa, escolhi o pavê de morango da Ary. Se trata de um pavê desconstruído, servido em uma grande tigela, com os biscoitos, morango e cremes separados. Achei uma boa escolha, pois o sabor é suave. No entanto, não é nada surpreendente e, apesar da tigela ser grande, a porção de doce era bem pequena, gerando uma quebra de expectativa.
Para acompanhar os pratos, pedi uma soda italiana de melão, que estava muito saborosa, doce e, ao mesmo tempo, refrescante. Pra mim, foi o destaque da noite.
O ambiente era agradável: bem intimista, com poucos ruídos ao fundo e possuía uma bela decoração. É um ótimo local para um encontro a dois.
Assim, acho que foi boa a experiência, mas no geral, os pratos não tiveram sabores surpreendentes ou acima da média, o que justifica minha nota 4/5 no restaurante.
Thieres
9 de dezembro de 2025 em 10:33Excelente opção em BH. Comida, serviço e espaço de alta qualidade. Não é barato, mas vale conhecer mesmo se sair um pouco da sua rotina.
Recomendo a papa de porco, prato chave da casa. A mandioca mil folhas e o molho são fora de série, o porco e cebolas n ficam muito atrás.
Boa opção para um date ou jantar com amigos, vale a pena conhecer. Reforço o atendimento de excelente qualidade.
Avaliação ÚtilPedro Henrique
23 de setembro de 2025 em 01:56Já fazia tempo que eu queria conhecer o Glouton e decidi que meu aniversário seria a ocasião perfeita. Não consegui reserva exatamente para o dia, mas garanti uma mesa poucos dias depois e valeu cada minuto de espera.
Fui com minha mãe e logo na chegada já fomos recebidos com muita atenção pela equipe. Apesar de ser uma terça-feira, o restaurante estava cheio e só foi enchendo mais ao longo da noite. O ambiente é difícil de resumir em uma palavra: mistura elegância clássica com rusticidade e um toque moderno, criando uma atmosfera bem sofisticada e única. A iluminação é mais baixa, dependendo de onde você estiver, o que pode incomodar em alguns pontos, mas as cadeiras super confortáveis fazem você perder a noção do tempo.
Nosso atendimento foi feito pelo Tales, extremamente simpático, cordial e com domínio total do cardápio.
De entrada, pedimos o Cannelloni de porco (R$ 59,00), crocante, equilibrado, com um molho agridoce surpreendente e o Torresmo de barriga (R$ 71,00), muito crocante, carne suculenta e uma geleia de maracujá que harmonizava perfeitamente. As porções, com 7 e 5 unidades respectivamente, são generosas e chegaram em cerca de 10 a 15 minutos. Tão bem servidas que até precisamos de uma pausa antes do prato principal.
Nos drinks, ficamos nos mocktails. Pedi o Outono, meu favorito absoluto da noite, com licor de melão que me remeteu imediatamente a uma bala Icekiss, nostalgia pura. Minha mãe escolheu o Nicoberry, igualmente saboroso. Na segunda rodada, repetimos o Outono e arriscamos o Trópico, que achei mais simples em comparação com os demais. Todos a R$ 23,00.
Nos principais, pedi a Papada de porco com mil folhas de mandioca (R$ 145,00) e ainda consigo sentir a lembrança da carne desmanchando, do tempero marcante e da textura crocante do mil folhas, mesmo envolto no molho mesmo depois de dias. Minha mãe foi de Galinha caipira assada (R$ 123,00), com uma carne farta, angu de milho cremoso e saboroso, lembrando um mingau de casa de vó, além de um frango muito bem preparado (e olha que não costumo gostar tanto de frango cozido).
Não chegamos a pedir sobremesa, mas todas que passaram pelas mesas vizinhas pareciam impecáveis.
O Glouton obviamente não é um restaurante para ocasiões corriqueiras, mas sim para momentos especiais e nesse sentido, cumpre a promessa de uma experiência memorável. Só ficaria mais completo se o próprio chef Leo desse as caras para um bate-papo descontraído.
Façam reserva, separem o momento (e dinheiro) e aproveitem.
Avaliação ÚtilTulio Alves
19 de setembro de 2025 em 23:01Fomos numa quarta-feira em três pessoas. O atendimento é impecável, os garçons são muito competentes e atenciosos. Os pratos principais impressionam com a complexidade e composição de sabores. Acho que o que deixou um pouco a desejar foram as sobremesas, mas talvez isso seja apenas eu buscando algo pra criticar, pois estava tudo muito bom.
Avaliação Útilbel moreira
19 de setembro de 2025 em 19:59Minha experiência no restaurante glouton foi maravilhosa. Indico de olhos fechados para quem for a BH. Sentar no balcão, ver os preparos, o capricho dos chefes, aprender um pouquinho sobre este outro mundo.
Avaliação ÚtilAlém de tudo, a comida de lá é impecável.
Voltaria sempre que possível!!!
A Maître Rafaella foi super atenciosa e os garçons também. Me senti super especial!!
Indico: sentem no balcão. ♥️🫶🏼
Daniel
15 de julho de 2025 em 01:32Fui no Glouton em uma segunda-feira a noite, em um grupo de 4 pessoas e tive uma boa experiência.
O atendimento foi bem cordial e rápido: os garçons passavam com frequência averiguando se estava tudo bem e os pratos demoraram cerca de 20 minutos para chegar. Não precisamos ficar na fila de espera, pois havíamos feito reserva.
De entrada, pedi um torresmo de barriga com gel de maracujá. A porção era bem servida, com 5 unidades, o torresmo estava macio e harmonizava bem com o maracujá. No entanto, achei ligeiramente sem sal, sendo um prato que cumpre o que promete, sem grandes destaques.
O prato principal que escolhi foi a vaca atolada: a carne estava bem macia e no ponto certo. O mousseline de mandioca se encontrava bem temperado e apimentado, acompanhando adequadamente a mandioca. O prato era bem servido e, por isso, merece a nota de 5/5.
De sobremesa, escolhi o pavê de morango da Ary. Se trata de um pavê desconstruído, servido em uma grande tigela, com os biscoitos, morango e cremes separados. Achei uma boa escolha, pois o sabor é suave. No entanto, não é nada surpreendente e, apesar da tigela ser grande, a porção de doce era bem pequena, gerando uma quebra de expectativa.
Para acompanhar os pratos, pedi uma soda italiana de melão, que estava muito saborosa, doce e, ao mesmo tempo, refrescante. Pra mim, foi o destaque da noite.
O ambiente era agradável: bem intimista, com poucos ruídos ao fundo e possuía uma bela decoração. É um ótimo local para um encontro a dois.
Assim, acho que foi boa a experiência, mas no geral, os pratos não tiveram sabores surpreendentes ou acima da média, o que justifica minha nota 4/5 no restaurante.
Avaliação Útil